食育の内容について教えていただきたいです。

保育園、幼稚園、学童や保護者に対して食育・指導を実施されている方々に質問です。

私は管理栄養士資格を持っていますが、特養や病院の調理現場での実務経験が主でした。その為、保育・幼稚園・学童・保護者への食育・食事指導がどのようなものか全く知りません。
各現場における食育活動ではどのようなことを対象者に伝えているか教えていただけたら嬉しいです。

よろしくお願い致します。