認定こども園で働いてます。先日給食で里芋を出したところ、夕方嘔吐があったと保護者から連絡が来ました。保護者は里芋が原因だと考えているらしく除去食対応して欲しいと申し出がありましたが、アレルギー検査は陰性でした。
この場合、除去食対応に切り替えていいものか判断に迷ってます。
ちなみに里芋は去年も出していて、その子は去年も食べています。
皆さんの意見を聞きたいです。よろしくお願い致します。
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