栄養ケア計画書のファイリングについて

個別ファイルにファイリングしているのですが、どの順番でファイリングするべきか迷っています。
先輩が居ますがそれぞれ違うファイリングの仕方をしているので、どちらが良いのか
みなさんはどのようにファイリングしているのかをお聞きしたいです。

❶　計画書、アセスメント～モニタリング、経過記録のそれぞれをインデックスで３つに分けて日付順にファイリング
　➡計画書①計画書②計画書③、モニタリング①モニ②モニ③、経過記録①経過記録②……

❷　計画書、アセスメント～モニタリング、経過記録を１セットとして日付順にファイリング
　➡計画書①モニ①経過記録①、計画書②モニ②経過記録②……
　先輩方はそれぞれ↑といった具合です。

ちなみに監査時にどちらの方が良いとか
どんな時にどっちだと都合が良いなどあれば教えていただきたいです。
また、❷でまとめる場合はホチキスOKですか？