非常食の食費について

明けましておめでとうございます。
療養病院で管理栄養士をしています。非常食を見直している最中ですが、
内容によっては、お金がとれないのではと思い不安に思っています。
朝食をメイバランスソフトJelly1本とエネプリンたんぱく質ゼロ１個提供する場合です。
どなたかわかる方教えて下さい。
よろしくお願いいたします。