活動係数について

またまた質問させて頂きます。
栄養ケアマネジメントを始めたばかりなんですが、BEEを求めるのはのはハリスベネジクトの式に当てはめればいいんですか。
TEEは活動係数やストレス係数をかければいいんですか。前任者の式でお年寄りなのに1.5をかけていたことにびっくりしたんですが間違っていますよね。歩行可能なのに1.1だったり。全員分見直すのは大変です。