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返事遅れてすみません。 聞けば聞くほど新しい疑問が増えてきます。 丁寧な説明ありがとうございました。 質問なんですが、tetuさんの勤め先の食数はどのくらいですか? 再加熱カートは何台使用していますか?

2020/01/31
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調べてみたらありました。 一度試してみて、良かったら再加熱カートの購入の話を進めていきます。 ありがとうございました。

2020/01/21
コメント

返事が遅れてすみませんでした。 分かりました。参考にさせてもらいます。 ありがとうございました。

2018/07/20
コメント

返事が遅れてすみませんでした。 分かりました。参考にさせてもらいます。 ありがとうございました。

2018/07/20
コメント

返事が遅れすみません。 分かりました。 先週、研修があり、その時にも他の施設の方の話を聞いたのですが、やはり入れていたほうが良いとのことでした。

2018/07/20
コメント

回答ありがとうございます。 毎月ある会議で議題に挙げて、他職種の意見も聞き、施設長の方に企画書を挙げてみたいと思います。 丁寧な回答ありがとうございました。

2018/06/29
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回答ありがとうございます。 パンは利用者様の買わない人もいらっしゃため、個人購入で対応しています。 ケアマネがあらかじめ御家族に購入の了解を得たうえで購入しているので、お金の管理は大丈夫だと思います。 今度、会議の時に議題に挙げようと思っているので、看護師の意見もその時に聞きたいと思います。

2018/06/28
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回答ありがとうございます。 食事は出ます。 おやつとは別に週に一度パンの購入をしています。

2018/06/28
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回答ありがとうございます。 介護職員と話し合い、個人のおかしで対応するのは控えてもらい、施設で準備するようにしたいと思います。

2018/06/28
コメント

回答ありがとうございます。 介護職員がその日のうちに食べるように管理はしてくれているので助かっています。 そもそも、この質問をしようと思ったきっかけが、施設長が「毎週パンを買ってるみたいだけど、せっかくカロリー計算とかしているのにズレがでてくるのでは?食中毒になった場合は業者か施設のどっちが責任をとるのか難しい」と言ってこられたので、皆さんの意見が聞きたく質問させてもらいました。 利用者様も毎週楽しみにしているので、パンの購入は会議の時に議題に挙げてみたいと思います。 カロリーの問題はその日のおやつのかわりをパンにしたり、毎週ではなく月1回など回数を調整することにします。 ありがとうございました。

2018/06/28

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プロフィール

T-T

  • [性別] 男性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格] 栄養教諭
  • [都道府県] 宮崎県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]