インシデントについて

グチを吐き出させてください、、。

委託会社との看取り（ターミナル）の食事について

管理栄養士不在（愚痴です）

本当にその通りですよね！ 言葉足らずで申し訳ないのですが、、。管理栄養士がいる風に纏めて欲しいわけではないんです！ただ、次に来る方を想うと机にただ書類が無造作に山盛りになってるのは申し訳ないな。と、思ってしまっただけで、、。 それと、事務長に『周りに振れる仕事はないの？』と何度も聞かれまして。泣 そんなのないのになあと思いつつ。何度も聞かれるとその後も考えなければいけないのかと悩む日々で。泣 今までの言われ方を思い返すと、きっと不在の間の書類はどうするとか諸々聞かれるんだろうなあ、と。まだ何も言われてないのに想定で悩んでしまいました。 他人の私にこんなにも丁寧に関わってくださりありがとうございます！泣 真摯に対応して下って感謝しかないです。 何か言われて気にし始めると一生考え込んで、先走って不安になってしまう性格なので、たまに自分で自分が本当に嫌になるんです。泣 もうあまり気にしないで過ごすようにしたいと思います！頑張ります！！！

お疲れ様です。 私の言葉不足で申し訳ありません、、！ 栄養士の業務として、献立や発注は委託の栄養士さんがやってくださってるので、食事提供関連に関しては問題ないのです。 その他の、プラン作りや栄養マネジメント、経口維持加算等、管理栄養士業務がきちんと引き継ぎできないまま滞ってしまうので困ってしまっていました。 補足ですが、かなりケチな職場なので人事にお金をかけたがりません。なので、せっかく来た面接者を採用をしなかった理由に『すぐ妊娠して産休育休にはいる＝施設のお金がかかる』というのがるあり、採用しなかったようです。 この後に及んでも、目先のお金ばかりでうんざりします、、。泣 また更に愚痴ってしまい申し訳ありません。泣 お忙しい中、コメントありがとうございました！

お疲れ様です。 まさにその状態で入職された方なんですね！ 経験と知識がないと、中々引き継ぎも何もない所に飛び込む勇気は出ないと思うので、本当にすごいです。 他の方にもお聞きしたのですが、管理栄養士不在期間の間に入所された方の書類関係はどう纏められていましたか？？（どのように纏めてもらってたら嬉しいとかありますか？） ただでさえ、ご丁寧にコメントを頂いたにも関わらず質問をしてしまい申し訳ありません、、。 もしお時間があれば教えていただけたら助かります、、！

お疲れ様です。 大先輩のお言葉、何を言われても辞めるまで心がブレないで居れるような勇気が出ます。ありがとうございます。 50を超えてから新しい事へのチャレンジ、本当に尊敬です。自分の本当に好きな事が私自身分からないまま、とりあえず取ってしまったから仕方なく栄養士をしている状態なので、、。 辞め方も潔くて惚れ惚れします！ そう言えるくらい経験もあり、努力や責任感を持って仕事されてたんですね。かっこいいです！ 私もクソミソ管理職には二度と会いたくないので、何か嫌な事されたら一言かまして辞めるくらいの気持ちで居ようと思いました！笑 お忙しい中、コメント本当にありがとうございました。

お疲れ様です。 そんな絵に描くような最低な職場ってあるんですね。驚愕です。 大人の世界はもっと大人だと思ってたんですが、子供よりも悪質で幼稚で、成長していない人っていくらでもいるんだな、と、そういう話や実際に遭遇するといつも思い、震えてます。 しかも、退職許可しないなんて訴えられてもいいレベルですよね。信じられません。 『そういう職場だから辞めたくなる』本当にその通りですし、共感します。 でも、そういう元凶の人ほど自分が原因と気づいてない人が多いですよね。 生きやすそうで羨ましい（嫌味）です。 お忙しい中、コメント本当にありがとうございました。 もう後のことは考えずにやる事をやって逃げたいと思います！！！

お疲れ様です。 今の職場とあゆ様の前職が何かと辞める前の境遇が似ているので、そういった方の経験が聞けて有難いですし辞めることに勇気が出ました、、！ 半年も後任が居ないなんて、、。やっぱり引き継ぎないと中々入ってこないのは目に見えてますよね。 あゆ様の前職の後日談、それはザマーミロ！ですね！！ 読ませて頂いて自分のことのようにスカッとしました！笑 そういうエピソードが後々入ってくる程、前職で職場の関係性がしっかり出来ていたんですね。その点でも、あゆ様の人当たりの良いお人柄が伺えます。 うちの施設も周りまわって諸悪の根源にバチが当たってくれれば、、。と、思ってしまいました。 本当にお忙しい中コメントありがとうございました！ ちなみに、辞めた後に入られる新規の方の書類関係を纏めるのはどうするようお伝えしてましたか？？？ 老健なので利用者様の入れ替えが多々あり、万が一後任の採用まで半年もあったら溜まりに溜まるであろう利用者様の書類の指示をどうしたら、、。と、悩んでました。泣 図々しくまた質問を申し訳ありません。 もし、お時間あれば教えていただけたら嬉しいです。

お疲れ様です。 背中を押してくださるコメントをありがとうございます！泣 きちんと書類を作って、委託会社さんにお任せできることはお願いして。なるべくスムーズにクソミソ管理職から逃げたいと思います。 良くしてくださった方々が顔を合わせる度に不安そうな顔をするのは後ろ髪引かれますが、、。 メンタル強く、流されないよう数日乗り切ろうと思います。 お忙しい中、ご丁寧なコメントありがとうございました！

ご回答ありがとうございます！ やはり、そこの栄養士の匙加減なんですね、、！ 自分の判断で決めて良いことが分かったのでホッとしました（ ; ; ） そこまで場所によって認識の差があるのもびっくりです！ あまりにも少なさすぎても監査で突かれることもあるのですか！！ 施設の上の方にインシデント自体あることが全て悪だ！みたいな言い方をされてばかりだったので驚きです、、！ 皆さんの回答どれもが勉強になることばかりです、、。尊敬します、、。 施設長判断はとても良いですね。 自分の判断ってなってしまうと、やはり不安で、、。 なにかそういった体制がとれないか模索してみたいと思います！ コソッと言われるの困りますよね、、。 善意なのでしょうけど、それは次に繋がらないからしっかり言って欲しいと栄養士としては思ってしまいますよね、、。 そこはなあなあになってはいけないところですし、、。 でも、言ってくださった職員さんのお気持ちもありますからね、、。 次から次へと悩みが尽きないです。泣 ですが、あいこす様含め皆様のご回答でひとつ悩みが軽くなりました！ 文面がとても柔らかくて、あいこす様の優しいお人柄が伝わる回答に心が救われました。泣 ありがとうございました！

ご回答ありがとうございます。 文が分かりにくくすみません、、。 基準を上げるという事ではなく、そもそも私がインシデントとして報告しなければと思っているラインが厳しすぎるのかな、、と、不安になっていたのです。泣 （前任の方がほぼインシデントの記録がなく、ある程度のところは許容していたと聞いたことがあったので、、。） 発生してしまった際には、発見者や調理に携わった方全員からお話を伺い、委託の厨房責任者と対応策を考えています。 ヒヤリハットレポートとてもいいですね！ 早速の話し合ってみます！！！ 私1人ではとても思いつかないことを教えていただけて、しかもこんなに親身にご回答していただけて感謝の気持ちでいっぱいです。泣 本当にありがとうございました。

ご回答ありがとうございます。 心がスッキリしました。泣 私の方としてもインシデントが上がってくることは、介護の現場も食事に関しての意識が向いてくれているから気づいて報告をしてくださっているのだと思いますし、厨房もただ作る・盛り付けるだけじゃない意識づけにもなるので、良いことだと思っていました。 しかし、施設の上の方々の認識は真逆で悪いイメージしかなく、、。 インシデントがあった際には、委託の方ではなく私が上の方に報告に行くのですが、何でこんな事！！インシデントが多い！ちゃんとやってないからこんな事になるんじゃないの？！と、毎回のように言われます、、。 意識改革のつもりで、きちんとレポートを書いていこう！と思っていたのに、そのうちレポートを上げること自体がいけないことなのか、、。私のインシデントの判断が細かいのか。考え方がズレているのか。と、相談できる人も居ないので、悶々と悩んでいました。 ピヨ彦様のご回答をいただけて、今取り組んでいることは、給食の現場を知らない人からすれば悪く見えてしまうかもしれませんが、やはり必要で間違えていないことに気づけました。 質問させていただいて良かったです。 本当にありがとうございます！

お忙しい中、ご回答ありがとうございます🙇🏻‍♀️ Instagramの地味な大変さ分かってくださり嬉しいです、、。（ ; ; ）泣 お優しい言葉と理解してくださる文にとても心が軽くなりました。 やるからにはちゃんと投稿を！と思うと考えて、写真撮って、文考えて、、。案外時間がかかるんですよね。泣 お2人も話を聞いてくださり、見ず知らずの私に寄り添った回答をしていただけて、お陰で気持ちが大分楽になりました。😢 本当にありがとうございました。

お忙しい中、ご回答ありがとうございます🙇🏻‍♀️ 仕事量はとんでもなく多い！と言うわけではなく、ただこれ以上増えたら残業しなければいけない日も出てくるかも、、。と言うくらいなので、他の方からすれば全然楽な方ではあると思います。😢 以前働いていた特養が直営で、送迎あって、電話、会計、外出行事の引率、、等あった職場でしたので、なるべく雑務が増えない隔離された栄養室があるところ、、。と考えていて、前任の方にそう言う業務がないことを聞いて選んで今の職場というところもあり、入社1ヶ月後からInstagramを頼まれたりしたのでちょっと心が戸惑ってしまいました。泣 交渉してみる、とても良い案をありがとうございます。 え、残業？それなら、じゃあいいや。と、言われたので、しないように他の雑務をどうにかできないか再度いくつか案をお伝えしてみようと思います。（ ; ; ） 個人の愚痴にも関わらず丁寧にお答え下さり、ありがとうございました、、！

ご回答ありがとうございます。 非常にわかりやすいです。 なるほどと思いながら読ませていただきました。 上の方に説明させていただく時も、同じようにお伝えしていきたいと思います。 お忙しい中、ご丁寧な説明とても有難いです。 すー様のご回答を参考に施設として、委託会社さんとの関わり方の話し合いを進めていきたいと思います。ありがとうございました。

ご丁寧に何度もありがとうございます。 直営の感覚が抜けず、委託会社さんに知らず知らずのうちに無理なお願いを進めてしまうところでした、今まで関わった事がなかったので教えていただき助かりました。 ほぼ毎日委託会社さんの配膳ミスや、事故報告書の案件も月に何件もあり、施設側としては目を瞑っているところもあるから多少の融通は聞かせてほしい、、と数人で言われてしまい、その意見に飲み込まれてしまっていました、、中立の立場としてとても反省しています、、。 これを機に、いつかはまた看取りになる方もいらっしゃると思うのでしっかり話し合っていきたいと思います。

ご回答ありがとうございます。 皆さんが仰るように施設側で対応出来るように検討したいと思います。 施設の現場からは、ターミナルの方に何かはしたいけど、委託でどうにかならないの？と、コンコンと言われ続けていたので、委託と関わった経験もなく、その感覚に流さらてそういうものなのかな？という思考に陥っていました。 1人勤務なので、私がいる日といない日があるので、そこをどう対応していくのか、考えたいと思います。 上の方が変わることや新しい取り組みを極端に嫌っているというか、怖がっているのと、委託会社さんも配膳ミス、異物混入もかなり多く元々（私が入社前から）良い印象を持っていないようなので、些細なマイナスな事でも過剰に受け止められてしまう空気感で、、間に挟まる難しさを日々感じています、、。 上手く良い関係性を長く続けられるよう委託会社さんの事もこれから学んで頑張りたいと思います。 貴重なご意見ありがとうございました。

ご回答ありがとうございます。 文章が拙く申し訳ありません。 半額などにしてもらうのではなく、出た差額分の中の許容範囲でオヤツに出している物や献立である程度常備しているものなどを、例えばオヤツなら本人が好きなものが出る時にプラスで一個多めに出してもらったりという対応をしていただきたかったのです。 まずは委託会社さんには頼まず、食止めをして施設側で対応がどこまで出来るか相談したいと思います。 委託会社さんと関わった事がなかったため、勉強になりました。貴重なご意見をありがとうございました。

早速のご回答ありがとうございます。 業務の委託をしているとやはりそうなのですね、、。 設立して長い施設なのですが、今までも看取りはあったはずなのになぜそこを整備してこなかったのか、、。すぐに動けず対応出来なかったことがとてももどかしく悔しいです、、。 次このような事があった時にできるだけ利用者様に寄り添えるように、早急にどの様な対応が可能か詰めようと思います。 nori様の施設の事例、非常に参考になりました。貴重なご意見をありがとうございます。