デイケアの個別対応はどこまで？！

残飯量の集計について

検査値　ポケットブック　何か使ってますか？

同じ！ 当院（病院なのですが）ではなんと毎日３０個分の卵白を捨てています（＞＜） なんてもったいない！！と思いつつも・・・ 先日ラングドシャを卵白で作りましたが、なかなか手間でした。 でもおいしかったですよ。でも必要以上に大量生産しちゃいます。 http://junkstyle.client.jp/gourmet/0008.html いろんな卵白のお菓子レシピが載ってたのでよかったら参考にしてください。

ありがとうございます☆ 栄養士向けのものもいろいろ発行されていますね。 実際にあれこれ購入するわけにはいかないので、実際に利用されている方の意見は大変参考になります。 最近、看護・栄養指導のための臨床検査ハンドブックという本も見つけて、これもわかりやすいなと思いました。 ほしい本がたくさんできました(^_^;) 働く病院でよく使う薬品のことなども書き込んで、自分の使いやすいものにしていこうと思います。

ありがとうございます☆ アドバイスありがとうございます！！大変参考になります。 確かに会議で発表するためだけに集計とってるわけではないですよね。 個々人の残飯を重視するのが患者さまのためかとは思いつつも、なかなか行き届かず。。。 まずは献立の内容をみて統計をとってみようかと思います。 会議でもちゃんと考察を発表できるよう、患者さまにも還元できるよう頑張ります！