VF検査食を作っていますか？

スイカ割り後のスイカの末路とは・・・？

私も群馬希望で、就活しました（約2年前ですが・・・）！！！ 当時もやはり新卒採用なんてほぼなく、直営で新卒OKと求人が出ると、何十人と応募するなんて状況でした(´д｀ι) 大学の求人も少なかったので、私の場合は、ネット上で掲載されている求人を探したり、ハローワークを活用しました♪ まずは、群馬県内の管理栄養士の求人を探し、ヒットしたらそこにTEL(｡･ω･｡)】ゝﾓｼﾓｰｼ 新卒でも採用試験が受けられるか確認して、必ず見学させていただき、あらかじめ施設や病院の方々とコミュニケーションをとってから、採用試験に臨みました☆ 見学するとその施設の雰囲気をつかめ、どのような考え方なのかわかるので、採用試験で役立ちます。 ハローワークだと、担当の方が施設に連絡を取ってくださることもあり、話が早く進んでとてもありがたかったです。 とにかく採用試験を受けなければ何も進まないと思って、行動してましたが、なかなか激戦を潜り抜けるのは大変で、決まらない日々が続きました。 就職先が決まらないまま、卒論をやり、国試の勉強をするのは、かなりしんどいですよね｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。 それでも働きたいので、忙しい日々の中、就活を続けて卒業目前の2月にやっと直営・病院管理栄養士として採用されました。もちろん、群馬県です（笑） 現在、私の働く病院では残念ながら求人は出ていません。 しかし群馬の栄養士の求人は、エイチエの求人情報にもたまに更新されて出ています♪ また、ボーナスをもらってか退職される方もいらっしゃると思いますので、12月過ぎたころには、もう少し求人が増えるのではないでしょうか？ 大変な時期かと思いますが、体調には気をつけてくださいね☆

はじめまして♪ 病院勤務の管理栄養士、綺春と申します。 私も学生時代に行政・病院・福祉施設・食品会社・給食受託会社で迷い、福祉施設以外は全て就活しました！！！ （ちなみに、福祉施設は求人がなかったので、受けれませんでした） やりたいことがいっぱいあるのに、1つになんて決められないですから（笑） でも、おかげで、本当は自分が何をしたいのか・・・ 何となくつかめてきて、今の職場に決定しましたッ♪ 「迷ってるだけより、後悔しないように受けられるものは受ける！！！ 受けなかったら何にも進まない！！！」と思って、就活すすめました。 はじめに受けたのは企業で、商品開発or品質管理のどちらかに配属されるという会社でした。 同じく採用試験を受けていたのは、農学部の方が多かったです。 ちなみに、特にこれといった資格を持っている様子はなかったです。 企業によって重視する面が違うと思いますし、経営状況も異なるので、求める人材も様々です。 出身学部だけでなく、考え方や人間性を重視してくれる企業もあります。現に、私の友人は栄養学科卒ですが、食品会社の開発にいます♪ いろんな経験を積んで、自分を磨いてくださいねっ！！！

病院の管理栄養士の綺春と申します♪ うちの病院も給食業務委託です。 検食は当直のDr.が担当してくださっています。 当院は各Dr.が費用を負担するのではなく、病院が負担していますよ。

詳しい材料を教えて頂き、ありがとうございます。 とても参考になりました。 よろしければ、またいろいろと教えてください！！！

問い合わせまでしていただいて、すみません。。。 happy-mamaさん、本当にありがとうございます！！！ 心から感謝いたしますッ！！！ ぜひ、今後もいろいろと教えてください♪

こちらこそ遅くなってしまい、申し訳ありません。 手作りなんですね！！！ ガストログラフィンに関して情報をいただいたので、調べてみました。 ガストログラフィン高浸透圧のため、誤嚥した際に肺水腫を起こす可能性があるようですね。 当院の患者様は慢性的に痰がらまりがあり、常にごろごろしています。 排痰ができればいいのですが、できずに吸引をすることもしばしばあります。STさんは、誤嚥してることはほぼ間違いないだろうとおっしゃっていたので、ガストログラフィンの使用は危険かと思いました。 そこで、やはりバリウムを使用しようと思うのですが、特有のトロミがあるので、形態が変わってしまうのですよね？ かけるだけでなく、混ぜ込んで、ゼリー粥を作っても、普段のゼリー粥の形態とは異なってしまうんでしょうか？

コメントありがとうございます！！！ VF食作っているのですねッ！ ちなみに、どのように作っているのですか？ バリウムの添加濃度も含めて教えていただけませんか？

貴重なご意見ありがとうございます！ もう1点教えていただきたいのですが、happy-mamaさんの施設で提供しているソフト食等は、市販品ですか？それとも手作りですか？

障害者入所施設ならば、当院と似たような施設ですね。 支援員さんとの協議と記録ですか！！！そういうやり方もあるのですね。 万が一の場合、被害を受けるのは患者様だということを考えると、やはり栄養士の責任にはならなくても、後悔しないような安全策を立てて、イベントに臨むべきかなぁと思いました。 貴重なご意見ありがとうございました！！！

別用意にしたのですね！！！ 費用は両方委託負担でできたのはすごいですねッ♪ 委託の方とも相談してみます。 アドバイスありがとうございました♪

割る専用の激安スイカ！！！さっそく探してみますッ♪ ビニールに入れれば、確かに後片付けは楽ですね。 支援員さんと検討してみます！ アドバイスありがとうございました(＾皿＾*)/

そうですね。きっと一発では割れないので、見た目は悪いと思います。。。 ただ、少しでも楽しんでいただけるのであれば、嬉しいです♪ アドバイスありごとうございました！！！

アドバイスありがとうございますッ♪ 重度の障害をもつ患者様ですが、割って楽しんでいただけるよう、はじめからスイカに切り込みを入れておく予定です。 そのまま食べるところもあるのですね！！！ ちなみに実習先は病院だったのでしょうか？

消毒しても心配なので、別にしたいと考えています。 いくら委託側が大丈夫と言っても、やはり責任をとるのは私になるので、安全においしく食べられるようにします！！！ アドバイスありがとうございましたッ♪

割る用は施設負担で、食べる用は委託側の負担なんですねッ♪ なるほどです。アドバイスありがとうございました！！！