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アドバイスありがとうございます。保育園では給食の他おやつなどもありますが、病院や施設に比べたら大したことないと思います。今後の糧になると思って頑張ります!

2013/09/21
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アドバイスありがとうございます。 献立チェックって、なんだかいろいろあら探しされるようで嫌な感じでしたが、これからは素直にいろんな意見を聞けると思って望みたいと思います。

2013/09/20
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そうなんですよね…作り手の意見だと、楽な方に流されていくし、食べる側の意見はその時の気分で変わるから、じゃあ、どっちがいいの~?っていいたくなっちゃいます(?_?) とりあえず聞いて、でもそれは違うんじゃ…というとこは意見を言っていくしかないですよね。

2013/09/20
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そうですね。幸せなのかも… まぁ若干、大人の主観が入ってる意見が多いですけどね。この組み合わせだとお腹空いちゃう、とか。 保育士の先生達にも満足してもらえるようにも考えたほうがいいんですかね~。

2013/09/19
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なるほど!その方法いいですね。早速、使わせて頂きます。 良いアドバイスありがとうございました!

2013/09/19
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アドバイスありがとうございました。 いろんな職種の方の意見も聞いてみると考えれば、良いことに思えてきました。プラスになると思って頑張ります!

2013/09/19
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アドバイスありがとうございます。 そうですね、献立は皆で見てもらう形でいいのかなと思いました。 完璧に立てられるように頑張ります! ありがとうございました

2013/09/18
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そうだといいんですけどね。都合のいいように話を多少脚色されて言われていると思います。多分、聞いた人はそれを鵜呑みにするんだと思います。 私が入って今までできていなかったカロリー計算等、をやって改善されていくのが気に入らないみたいです。

2013/04/28
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アドバイスありがとうございます。 自分だけは自分の見方でいる。という 考え方、いいですね。 何か自分にもよくないところがあったのかも…と思っていろいろ考えていましたが、自分が正しいと思うことは貫いていこうと思います。 最近はその悪口が保育士の方へも広がってきていてどんどん立場が悪くなっていますが…(; _ ;)/~~

2013/04/27
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アドバイスありがとうございます。 本当に、女性だけの職場の嫌な部分を思い知らされました。 私自身はそういう仲間には入りたくないですが、そうすると本当に孤独で、結構キツいな…と思っているところです。 仕事上ではニコニコやって裏では皆何を言っているか解らない、という状況にちょっとへこんでしまった私が、まだまだ若輩者だったのだと思います。 そういう人にはなりたくないですが、もっとタフになれるよう、頑張っていきたいと思います!

2013/04/26
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そうですか~ やはり震災後の影響、というのはあるんですね… 昨年度は月一度位メニューに入れていたのですが、たまたま保護者への資料が『牛肉を使っていません』と訂正されずに配られてしまったので、もう今年度は使わない方向でいこうかとも思っています… ご回答ありがとうございました。

2013/04/11
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ご回答ありがとうございました。 牛肉にはいろいろな問題があることは事実ですね… 無理やりに使わなくても良いのかな、とも思います。うちの園でも月一度あるかないか位です。 地域によっても違うのですね。 保育園だから出さない、というわけではなく、食材の安全性から控えるということなんですね。 やっと頭の中が整理できました。ありがとうございました。

2013/04/07
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ご回答ありがとうございました。 園長に聞いたところ、過去に狂牛病が流行った時からそうなっていたそうです。それを聞いてそれならもう大丈夫だろう、と私は牛肉を献立に入れていたのですが… 訂正をお願いしてあった保護者に配る資料が、つい先日訂正されていないのを見つけてしまい(*_*)!! もし子供に食べさせては良くないという理由があったとしたらどうしよう…と急に不安になってしまって質問してしまいました。 回答していただいて少しホッとしました。金額は確かに高いですよね。時々しか出してません。 明日、園長にもう一度資料の訂正を頼んでみます。 どうもありがとうございました。

2013/04/07
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アドバイスありがとうございます。また同じミスはしたくないですね~。 しっかり緊張感を持ってやりたいと思います。一緒にやっているパート調理の方は5年位やっていて慣れているので、結構喋ったりして仕事に余裕があり、それにつられてしまうとだめだなぁと思います。でもそのくらいの余裕があったほうが良い気もしたり…?

2013/02/16
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落ち込んで、そのあとまた這い上がる。その繰り返しでいいんですね。 今思うとなんかすごく簡単な事だったのに… 皆さんのおかげで、頭の中が整理できました。ありがとうございました。

2013/02/14
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謝罪した上で「虫がいたって事は新鮮な野菜だったんだろうけどね~」とボソッと言ったくらいで、アピールするまでの余裕はなかったです~☆ そこまでドンと構えていられたら素晴らしいですね! そんな栄養士になれるよう、頑張ります。ありがとうございました。

2013/02/14
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確かに、慣れてきた頃で気の緩みが出たのかもしれません。 落ち込んでも良かったんだ、と少し気が楽になりました。 また気を引き締めて頑張りたいと思います。ありがとうございました。

2013/02/14
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そうですね。何事も経験をへて、自分の糧にしていかなければならないですよね。慣れない調理でも、とにかく大きな失敗だけはしないように!とやってきてのことだったのでちょっとショックが大きかったのかもしれません… でも、大きな失敗も時には必要かもしれませんね。(程度によるけど) ありがとうございました。

2013/02/14
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ありがとうございます。まったくその通りです。 自信をなくしかけていましたが、取り戻す気持ちで頑張ります!

2013/02/11

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プロフィール

チャロ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格] 保健中学教員 調理師
  • [都道府県] 神奈川県
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
    社員食堂・外食
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]