開封後の冷凍食品

保育所給食の調味料「中華味」

保育所のお味噌汁

カウプ指数、給食食材チェック表の活用の仕方

災害備蓄のポカリスエット消費について

食品会社から小中学校栄養士へ転職！！

うちの園では、ヌードル系のオヤツや給食に使うと人気があります。頻度が高くないのでいつもより味が変わるからかも知れません。市の栄養士さんから、保育所栄養士に献立作成が完全移行するので、ガラスープ試してみます。

ありがとうございました。

こちらの自治体では牛肉の提供はしていません。その名残かもしれませんね。

ありがとうございます。自分も厚労省のサイト確認してみます。

ありがとうございます。 未経験からの保育所栄養士に転職しまして、また、前栄養士の方がいない職場でしたので何から手を付けて良いのかわからない状態でお恥ずかしいです。アレルギーガイドライン探してみます！

私の働いている市では既製品、未開封でも配布、お持ち帰りは規則的にダメなようです。 今回は、数回に分けて午後のオヤツ提供時に出す方向で決まりました。コメントはこれからの参考にさせていただきます。 ありがとうございました。

園で提供した食べ物は、お持ち帰りして体調を崩してしまってもいけないからという市からの通達で、完全に園で消費という形をとっているようです。 今回の備蓄品は、前栄養士さんがしていてくれていた方法のようで、今回引き継ぎましたので、そのような購入方法を取り入れたいと思います。

前栄養士さんは、対象が未就学児ということもあり、飲みやすいポカリを購入していたようです。次回からは、粉ポカリ&水の組み合わせにしたいと思います。

液体のポカリで、園児が100前後、500mlのものが100本近く残っている状態で引き継ぎ早々発覚し困惑している状態です。 アレンジポカリ検索してみます。

ありがとうございます。 そういう方法もあると言われてみて気づきました。9月から前の栄養士の方と引き継いだため、次回からはそのように検討購入したいと思います。

ペーパー栄養士で、未経験からなのでどんな情報でも参考になります。 ありがとうございました。

貴重なご意見ありがとうございます。 栄養教諭として働いている友人が数人いますが、バイタリティーがあり、人当たりの良い方達が多いです。 当方子供がおり、学校での食育受けて家でも考えている姿を見てこういう職業も良いなと興味を持ちました。 色々な意見を参考にモチベーションを高めていきたいとおもいます。

栄養教諭は気にはなっていたのですが、経験が必要と聞いてまして実務経験が無い自分にはまだ、取得できずにいます。 各自治体により多少は異なるのでしょうが、面接に向けて情報を集めてまして、少しでも情報はありがたいです。 ありがとうございました。

採用先が、小中学校または保育所が確定の採用条件なので何でも情報は嬉しいです。 まだ、合格内定はいただいてはいないのですが、状況を知っているのと知らないとでは面接までのシュミレーション、試験のモチベーションを上げるため断然変わってきます。 ありがとうございました。

貴重なご意見ありがとうございます。