保育所給食の調味料「中華味」

質問です。調味料の中華味なのですが、現在私が保育所栄養士になってから使用しているのですが、昔からいる調理員さんに、BSEの関係で中華味に牛が入ってるので使うのはNGなのでは？と指摘をされました。
一時、報道で大々的に放送された時期は自重していたようなのですが、絶対にダメという通達などはあったのでしょうか？その市町村に寄っても違うのかと思いますが‥
使われている方など、情報をご存知の方教えて欲しいです。