献立の調整について

病院の栄養士に必須な基本について

職場環境も不安です

管理栄養士としての賃金、平均的に安いと思います。大学では資格取得の為、かなりの単位を取りましたが、資格のない職種の方が高いので、複雑な思いです。 20年以上前公務員として勤務していた時は、昇給もボーナスもありました。今 は派遣やアルバイトで栄養士の仕事をしています。時給は1600円からです。 施設や病院などでは、管理栄養士を置く必須義務があるのに、もう少し賃金に反映してよいのでは。と常々思っています。

偉い！ 決別するのを伝えるには、勇気がいたと思います。頑張りましたね。 それにしても、栄養士以前に人間的にその人は問題がありますね。 実は私も今、同じような酷い栄養士の産休代替えとして、引き継ぎ期間中です。あまりに態度が酷いので切れました！ 本当にお疲れ様です。

頑張っていらっしゃいますね。参考になるかわかりませんが、以前いえ、大昔、長期療養者もいる病院に勤務していました。 長期療養者の方は病院と離れた場所に建物があり、調理師さんが1日3回車で持って行ってました。 学校給食のように、メニューごとに保温容器にいれ、離れた建物にある配膳室で盛り付けをしていました。 ごく稀に、配膳中に落としたりした時には、取りに戻っていたかと思います。 まだ建物が立っていないのでしたら、簡単な機材、温めるガスか電気と、冷蔵庫などを要望できると良いですね。 すいません、殆ど役に立ってない内容となりました。頑張ってください。

返信ありがとうございます。 やはりそうですよね。20年ぶりなので、こんなにきつくなっているのか？と不思議に思いましたが、前任の栄養士さんは、献立は机上の空論と言うのに、数字合わせにだけ執着しているようです。 糖尿食にヤクルトやジョア、おはぎなどの甘い物も付きます。先日献立を流す作業を引き継ぎ、実際に中華麺でしたのですが、表1を無視して1日のトータルエネルギーがあえば良い。と言われたので、思わず確認したら「じゃあ好きにしてください」といわれ、引き継ぎ業務に対してそれはないんじゃないか。と思うと伝えても、一点張りで参りました。 こんな内容を1年引き継いでよいのか？悩みます。

ありがとうございます。引き継ぎはまだ1／3位しか終わってなくて、引き継ぎ期間も残り2週間です。 頑張ります

ありがとうございます！頑張ります

ありがとうございます。早速取り寄せてみます✨

ありがとうございました。 経験はあるのですが.約20年前くらいなんです