24卒 就活について(病院志望)

はじめまして、現在管理栄養士養成大学の4年生です。
就職活動を現時点で何も行っておらず、ネットで希望地域にどんな求人が出ているのか調べてみる程度です。
病院での就職を希望なのですが、病院は夏から秋にかけて求人がでるためまだ就活を始めるのは早いという話も聞きました。
そこで、3つ質問したいことがあるのですが

①卒論や国試の勉強などもあるため求人が出始めてから取り掛かるのはさすがに無理そうだと感じているため少しずつ始めたいのですが何から始めればいいのか。

②施設見学も何月頃行くのがいいのか、求人が来ているところをメインに行けば良いのか。

③内定を辞退するのはできればやめてほしいと大学の就職課から説明されているが、病院の求人が出る前に委託会社など第2志望業界でも就活を行い内定を保留しておいた方がいいのか。

自身の将来のことなのになにも理解できておらずお恥ずかしいですが、1つでも良いのでアドバイスをいただきたいです。拙い文章で申し訳ないです。