強化米について

東北関東大震災で、ライフラインがストップ、しばらくは食べ物が手に入らず、自分の子ども達に食べさせるために自分は制限したり大変な時期がありました。やっと落ち着いた頃、強化米（サプリ米信玄）をスーパーで知り買って食べています。なんとなく調子が良いような気がしますが、添加物の危険性はあるのか？栄養補給に適しているのか？気になりました。避難所に栄養士が配っている場面もテレビで見ましたが、的確な情報を下さい。宜しくお願いします。