クリスマスランチプレート ドライカレー モ○チキン チョコムース ポタージュ シヤンメリー、ジュース
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病院・クリニック/昼食/冬/一般食
2014/12/27
メニュー
- 主食:クリスマスランチプレート
- 主食:ドライカレー
- 主菜:モ○チキン
- デザート・間食:チョコムース
- 汁物:ポタージュ
- 飲み物:シヤンメリー、ジュース
モ○チキンを寄付で頂いたので、クリスマスランチに提供しました。
普段この固さの食事提供はしてないんですが、かじりつける方や歯応え好きな方は好まれてました。
給食会社さんの人手不足で、作業性を考慮し過ぎたため、既製品使いすぎたのと、彩りが今一だったのが反省点です。
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