山の日弁当 おにぎり（ゆかり＆菜飯） 鶏唐揚げ＆菜入卵焼き ブロッコリーとササミの山葵和え きのこ汁 富士山ゼリー

• その他：山の日弁当
• 主食：おにぎり（ゆかり＆菜飯）
• 主菜：鶏唐揚げ＆菜入卵焼き
• 副菜：ブロッコリーとササミの山葵和え
• 汁物：きのこ汁
• デザート・間食：富士山ゼリー

今年が初めての山の日。悩んだ結果、毎月恒例のお弁当の日にしました。「思わず、お弁当持ってＧＯ！」お弁当には定番の鶏唐揚げと卵焼きは外せません。卵焼きは彩りに菜の花・人参をいれて、いつもは使わないサラダ菜を添えてみました。山のもこもこ感をブロッコリーで表現し、山だけに「山葵」和えに。憧れの「富士山ゼリー」にチャレンジ！ですが、殆どが混ざってしまいました。あ、比重計算してなかった！！その昔、カルピスの2層ゼリーの商品開発に係わったのに・・・次回は秋山に挑戦！！