【ボジョレー・ヌーボ解禁】 ポパイライス チキンのトマト煮 チーズサラダ 人参スープ 葡萄ゼリー

• 主食：【ボジョレー・ヌーボ解禁】
• 主食：ポパイライス
• 主菜：チキンのトマト煮
• 副菜：チーズサラダ
• 汁物：人参スープ
• デザート・間食：葡萄ゼリー

巷ではボジョレー解禁と大騒ぎ！なので、ワインに合う献立にしました。緑色が欲しかったので法蓮草を入れたポパイライスは彩りにコーンを入れてコンソメ味に仕上げました。ワイン煮は出来ないので、鶏肉をトマトで煮て、玉葱・しめじ・エノキを旨味に加えました。1枚肉ではなかったのですが、ご飯にかけて召し上がる方が多かったです。やっぱりワインにはチーズよね！ブロッコリーとグリンピースとダイスチーズのサラダ。スープも赤！コンソメに人参とベーコンの千切りを入れて、パセリ粉がアクセント。最後は葡萄ゼリー！なぜかみかん缶トッピングでした。補足写真は去年です。