みどりの日 緑彩御飯 洋野菜かき揚げ 蕗のマスタードサラダ グリーンポタージュ キウイ（ゴールド）

• 主食：みどりの日
• 主食：緑彩御飯
• 主菜：洋野菜かき揚げ
• 副菜：蕗のマスタードサラダ
• 汁物：グリーンポタージュ
• デザート・間食：キウイ（ゴールド）

行楽シーズンＧＷを食事で堪能！！みどりの日は「洋風グリーン」でまとめました。緑彩御飯は菜飯に鮭フレークを混ぜて色鮮やかに。洋野菜掲げはアスパラ、玉葱、ハムを。蕗のマスタードサラダは蕗と笹身を粒マスタードとマヨネーズで和えました。グリーンポタージュは市販のポタージュに法蓮草ペーストを加えてみました。（色が…）今年こそグリーンと思いきや、ゴールドキウィでした。。。補足の昨年はグリーンカレーでした。