管理栄養士試験対策、、おすすめってありますか？来年2回目を受けます。

保育園でのコスト○のカラフルなケーキの提供は？ありですか？

定員120名職員30食の保育園にて勤務しています。 職場では、業務用エアコン2台設置されていますが それでも回転釜やオーブン、コンロに火が入ると室内は暑くなります。 職場では、「みはりん坊」という熱中症対策でWBGTと湿度　室温が測れる者を設置しています。 警報がなる装置です。 系列園では、スポットクーラーの導入もしています。 自園の対策としては。 水分補給の際の水分について工夫しました。 ストリームを取り入れて。炭酸水を作れるようにして飲みやすくしたり。また、フレーバー、氷も用意して飲み物を色々飲みやすくしています。 また、掃除や、洗いに関しては配膳業務がない（昼過ぎに帰宅の勤務）の方などは、白衣を、脱いでTシャツにエプロンで仕事に入ってもらうことにしました。（全然暑さ違います。） 仕事が始まる前に、水分補給と塩分タブレットを取ってもらい、また、タブレットは、いつでも食べられるようにしてあります。

私の勤めている保育園の法人では、男性います。。。 もともと、パティシエされていた男性の方だそうです。私は、男性の栄養士さんが保育園にいる事は、賛成です！ ただ、お給料が安いので家族を養えるかは、、、正直難しいのかなと思います。。、 保育士さんも、去年から男性を採用したりと、無くはないと思います。

ご返答ありがとうございます。 楽しみを提供出来た。。と、考える事を忘れていました、。給食には、とても重要な事でした。 同じ栄養士職の方から肯定的なアドバイス頂けると、自分の価値観だけで、食に関わってはいけないことに気づきました。　 ありがとうございました。

早速のご返答、ありがとうございました。 きーちゃん様のアドバイス通り、想いを伝える、。とても基本的な所でもあり、大事な事をし忘れていた自分に気付かされました。 見方によっては、けの日、ハレ日の考え方もあることがわかりました。 ありがとうございました。

早速の、ご返答ありがとうございます。 はるさんの、ご指摘頂いた点で、すごく迷っています その、厨房のトップに対しての、茶番劇。。。又は、 ゴマスリ、、、。。。 出来ないが正直な気持ちなのですが、、、 そうするしか。ない。か、ここから去るしかないかと 考えています。 頑張ってください。と言う文字。。響きました。 ありがとうございました。

早速の、ご返答ありがとうございます。 確かに、当方の保育園では、普段は提供していないもので、上層部(分園トップ)からの差し入れでの提供でした。 しかし、分園の方では、毎月御誕生日会などには、コスト○ケーキであり、昼食のパンなどもそちらからのものを購入し提供しており、牛乳がコストかかるので安いリンゴジュースに変えたりしている分園です。 食レポ拝見させて頂きました。私が栄養士として勤めたかった事はパッピーエプロンさんのような、優しく安心で楽しい工夫がしたくて職に就いたはずなのに、 何も言えずただ従うしかなく。。 こんな状態での2年目で、さらにコスト○を切って出さなければいけない自身に、すごく迷いと、罪悪感的なものを感じていました。 「今後」を考えなければと思いました。 ありがとうございました。

早速のご返答、嬉しいです、ありがとうございます 私自身まだ2年目の職場で、更に厨房のトップは勤続20年以上ですが、無資格の方であり、普段でも1歳児のおやつにパナッ○アイスチョコ、市販のショートケーキが提供が通常化してる保育園です。 入社してから知り、上層部絶対！の職場ですので現場の保育士さんも、色々意見があり子供良くないよね～と言いながら食べさせてる状況です。。。 かぷちーのさんからの、ご意見を頂きこのまま流されないように、少しずつでもやり方が変わるように考えてもいいんだな。と、立ち止まることが出来ました。 本当に、ありがとうございました。