アセスメントについて

老健で管理栄養士をしております。栄養ケアマネジメントで中･高リスク対象者のアセスメントをする際、アセスメント1･2をやるように言われています。現在は統一書式が推奨されており、アセスメント1･2の書式は見かけません。現在もアセスメント1･2をしている施設はあるのでしょうか？
よろしくお願いします。