数値管理の計算方法を教えてください。。。

数値管理の計算方法がわからないので教えていただきたいです。

主に％の計算で
１ 材料費の％
２ 人件費の％
３ その他経費の％

についてです。

計算方法がわからないので教えてください。
よろしくお願い致します。