簡単な作業指示書の書き方

いつも皆様には、大切な時間をさいてアドバイスいただき有難うございます。

今回施設長から指示書を出せと言われました。今までそのようなものを書いたことなく、どなたか使っている方がいましたら教えていただきたいと思います。
導入しているソフトにはそのような項目は無く、簡単にできるものなのでしょうか

私も若い調理師も必要ないと言っていますが、年配のなんちゃって和食
をやっていたのが、プライド高く指摘すると指示書がないからわからないと、施設長に泣きつき指示書を出さないと、首だと言われました。
料理知らない調理師は必要で、管理栄養士は替えがいるってことですかね

すいません愚痴まで書いて　( ；∀；)　

どうぞよろしくお願いいたします。