糖尿病食の加算について

初歩的な質問失礼します。
転職し病院で勤めています。
引き継ぎ期間は終わり、前任の栄養士から糖尿病食は1200kcal、1400kcal、1600kcalは委託の栄養士が、献立を立ててくれている、と聞きました。それ以外で個別対応などは病院側の栄養士がソフトを使い献立を立てているとのことです。
今回、糖尿病食1800kcalの指示がドクターよりありました。
この場合は医師の指示が記載された食事箋と1800kcalの献立表があれば加算はとれますか？
病院は初めてで、栄養士も自分しかおらず、心配になりお聞きしました。
よろしくお願いします。