そうだんです。よろしくお願いします!
困っている事。提供している事業所弁当のおかずが利用者提供時に冷たくクレームが出ている。
現状の様子。おかずのみ事業所弁当、白飯、汁は施設にて調理して提供しています。30食程度です。30食を12時にすべて配膳します。
弁当容器は、電子レンジ対応ではありません。
改善できないかと、弁当業者に相談しましたが対応なし。どうしたら良いものかと考え中です。何か、改善策や実際に何か工夫されている方がいらっしゃいましたら教えていただけたらとても心づよいです。施設としては、高額は無理ですが保温のための機材購入、業者変更も聞き入れてくださる体制です。
そして、こちら、広島県福山市ですが事業所弁当屋さんの情報等も教えてくださるとありがたいです。よろしくお願いします。
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