特養管理栄養士の時短勤務について

特養で1人で管理栄養士をしています。産休育休後、時短勤務で働きたいと思うのですが、それは可能でしょうか？

また産休育休代替で管理栄養士を募集する場合にも、時短勤務希望の方でも大丈夫でしょうか？

管理栄養士の配置基準には「1以上配置」と書いてありますが、他の職種のような「常勤の者でなくてはならない」とは書いてありません。
管理栄養士が1名在籍していれば、勤務時間や勤務日数は関係ないということでしょうか？

ちなみに入所者は100名以上で、栄養強化加算や経口維持加算は取っていません。給食業務は委託会社が行っています。