新卒です。 特養 管理栄養士の仕事内容

こんにちは。
今年の4月から新卒で特養の管理栄養士として働いています。

現場経験もなく、引き継ぎや管理栄養士・栄養士もいないため、右も左もわからない状態です。

みなさんに教えていただきたいのですが、１日のスケジュールはどのような感じでしょうか。
また、現場経験もないため、ミールラウンドやカンファレンス、栄養ケアなどはどのくらいの頻度でどのような内容で行っているのか教えていただきたいです。