ミールラウンドについて

現在特養に勤務しておりますが、栄養強化加算は算定していません。
施設長にミールラウンドの記録は取らなくていいのか、他職種で回った方がいいのではという話がありました。
現在は1人で回っており、気になることがあれば介護職員に聞き取りを行い、ほのぼのを使用しているため経過記録として記録をしています。
特に気になる利用者がいる場合は、他職種の方と回ることもあります。

経過記録とは別にミールラウンドの記録もしたほうが良いのでしょうか？
初歩的な質問になってしまうと思うのですが、ご回答よろしくお願いいたします。