経管栄養の方の栄養ケアについて

特養で管理栄養士をしています。

当園では週に2回入所者様のケアプランについてカンファレンスを行っています。
参加職種は、ケアマネ、介護士、看護師、機能訓練士、管理栄養士です。
カンファレンス対象者の栄養状態について発言するのですが、経管栄養の方の場合どのように栄養ケアプランを立てて栄養状態の説明をしていますでしょうか？
以前勤務していた特養では、経管栄養の方はおらず、また、現在の施設では管理栄養士1人のため質問できる方がいない状態です。
皆様はどうされているのかお答えいたたけますと幸いです。