栄養ケアマネジメント 計画書 モニタリング

現在障害者支援施設で働いています。引き継ぎもなく経験が浅いので、かなり初歩的な質問になりますが教えて頂くと助かります。
栄養ケアマネジメントについてです。

①栄養ケア計画書について
栄養ケア計画書は１年に1回作成しているのですが、どうやら3ヶ月毎のスクリーニング後に必ず見直しをするということをこちらなどを拝見し知りました。過去の書類を見ても1回しかなく、私もその流れで行っていました。監査では何も指摘はなかったですが、やはり違いますよね。
中には6ヶ月に1回と書かれている方もいますが、どちらがよろしいのでしょうか？
今後は3ヶ月か6ヶ月毎に見直しを入れていかないととは思っていますが、変更がない場合は変えずにそのまま印刷して、ファイルに保管でいいでしょうか？（もしくはPC内のデータに残しておく）
変更なしでも、家族様の同意は必要でしょうか？（なかなかご家族からの返送が遅い方が多いです、、）

②計画書の期間について
上記の3ヶ月毎の見直しにしたら、計画書の目標期間はどのようになりますか？長期目標は１年、短期目標は3ヶ月などに合わしたらいいのでしょうか？？

②モニタリングについて
低リスクのモニタリングは3ヶ月毎ですが、スクリーニングと被ると思うのですが、書類はモニタリング、スクリーニングとそれぞれ用意しなければいけないでしょうか。それぞれ用意するにしても内容は変わらなくてもいいでしょうか？様式はスクリーニング、アセスメント、モニタリングが全て一緒になっているものです。

わかりにくい説明ですが、教えて頂けると助かります。よろしくお願い致します。