栄養士会の保険について

今年度、料理教室を立ち上げます。
私が代表でスタッフ2人で始める小さな教室です。
万が一のため、施設賠償責任保険と生産物賠償責任保険の加入を検討しています。教室で起こりうる事故について、栄養士会の保険では不十分でしょうか。栄養士会の保険と、事業者用の保険とどちらが良いか検討中です。
詳しい方がいらっしゃったら教えていただきたいです。