経腸栄養の食数のカウントについて

病院の食数は一食単位の請求になりましたが、以前
厚労省の診療報酬の本のＱ＆Ａで
医師の食事箋に一日の総カロリーの指示で一日分カウントできる様な文章があったと思うのですが、知っている方は教えてください。