栄養マネジメント加算は絶食でも取れますか？

当方、特養の管理栄養士です。
現在、入院している方ですが、
近々、ターミナルで絶食との医師の指示のもと退院してきます。
（退院は家族の希望です）
ですので、私としては栄養ケア計画がたてられないので、加算は取れないと思っていますが、施設長より、何とかして取れないか？検討してほしいとの指示がありました。
今まで、ターミナルでも絶食の方はいなかったので、経験がありません。
実際問題、絶食の方に栄養マネジマント加算は取れるのでしょうか？
もし、取れるのであれば、どのような内容の計画を立てればよいのでしょうか？