普段よりコストが高い行事食などにクレームを付けてくる経営者について。

マグロなど一人60g使用してる献立に対して物凄い剣幕でクレームを付けられます。お金を払わないとか。

この経営者は普通ですか？

どうにもならないのでしょうか？

彼が委託会社(個人)の経営者でそのｸﾚｲｼﾞｰ系の話を毎日聞かされるだけで気分が悪くなります。。

どうしたら良いでしょうか？