参考にしている書籍等を教えてください

委託給食でお勤めの方にお聞きしたいです。

人手が不足しているぶん、教える側は、早く覚えてもらって現場の一員として任せられるようになってもらいたいと思っていると思います。 初めは不安ですよね、私もそうでした。朝から仕事が終わるまで緊張で帰宅後はすぐに寝ていました。でも一週間過ぎればすこしずつ体も慣れてきますよ、大丈夫。 現場の方から教えていただけることはしっかりメモを取り自分の中で整理することが大事だと思います。私の場合は書かないと覚えられなかったので、とにかくメモをとれる時はとって、帰ってからノートに朝からこれしてあれしてと一日の流れを書くようにしていました。この時間にだいたいこの仕事を終わらすとかですね、 初めはできなくて当然です。失敗して当然です。現場の方に今声をかけていいのかな？？と不安な時もあると思いますが、とにかく声を出していきましょう！ 体調管理だけは気をつけて、毎日万全の状態で職場へ向かうということをまずはひとつの目標にしてもいいと思います（＾－＾）私はそうしてました（笑）

回答ありがとうございます！私も、ゆくゆくは、ひとりひとりに寄り添って栄養相談や指導などができるようになりたいと考えています。管理栄養士を持っているので、やはり活かせるところへいきたいというのが本心です。参考にならないなんてとんでもないです、ありがとうございました、しっかり考えたいと思います。

回答ありがとうございます。すこしずつ準備を始めようかなと考え始めています。

アドバイスになってないなんてとんでもないです！回答いただいて嬉しく思いますありがとうございます(^o^) その方と全く同じ状況だと思います。ヘルプ先の中では今からあなたに行ってもらう現場へ問題のあるところだからと上司になぜか言われてから沈んだ気持ちで行ったこともありました、後々考えれば、ひどい話だと笑ってしまいます。色々と考えてみます。友達にも相談してみます。ありがとうございました！

なるほど。人件費が高すぎる方なども当てはまるのですね。問題は私が思う限り起こしたことがないので、じっくりと考えてみます。もし辞めても、自分なりにもっと上へステップアップできるような場があれば移りたいと考えています。貴重なご意見ありがとうございました！

回答いただきありがとうございます。もう少し考えつつ、管理の資格を活かして働けるような場所があればチャレンジもしてみようかと思います、、ありがとうございました！

貴重なご意見ありがとうございます。 あなたなら大丈夫、出来る、今は大変だけど今後につながると言われ続けてきました。初めは素直にそうかと思いやってきましたが、おや？と気づきだしています。 新卒で他社に勤めている子に相談するとそれって育てられてないよな？と言われ、確かに…と思い…。 じっくり今後の道を考えてみようと思います。長々と書いてしまいましたが回答ありがとうございました。