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みんなのQ&A（回答）

回答

私も同じとこの講座を受けていました 3度目でようやく…私の場合、仕事離れていたので、有利だったんですがね(￣▽￣;) 苦手な科目を集中して理解していきました試験の問題文がややこしくしているので、おちついて読むと正解が分かりましたプレッシャーになるでしょうが…気分転換も必要です体調に気をつけて下さいませ✨

わたしが勤めていたとこでは、棚卸しは未開封の食材や調味料を記録してます開封したものはカウントしていません次月の食材も、当月の棚卸しには入れませんでした(数日前に納品された場合でも) 棚卸しは一苦労ですよね… けれど過剰在庫を防ぎ、ロスを減らさなければならんので毎月実施しなければなりません…

2018/09/06

回答

まずその嫌だと言う人にプライベートな話はしない方が良かったと思います… そういう人は、あーでもないこーでもないと言うタイプです。しんどいようならば、新たな職場を探した方が良いと思います。やめる際は人間関係でなく、違う目標が見つかったなど伝えた方が良いです

2018/06/14

回答

お疲れ様です。体調崩されて、つらいですね… 今通院されている病院に診断書書いていただくのと、身内のこと話しづらいかもしれないですが、大きな理由なので伝えた方が良いです。退職が円滑にいきますように…

2018/06/11

回答

私が務めている職場は朝と夕で、私は夕食の調理に入ることが多いです。体力的に調理が難しくなったと同時に、家のことなどもあり、体調がかなり悪くなりました。それで職場に相談したのですが、調理に入って欲しいと言われました。もうこれ以上できないと思い、医療機関で診て頂き、診断書を書いて頂きました。弱いと感じられますが、そうでもしないと仕事に迷惑かけると思い、行動しました。色々と行動してみて、ご自身に合う仕事を見つけたら良いかと…

2018/05/28

回答

私は発達障がいの診断はされていませんが、その疑いがあります。こだわりが強いのと、周りより動きが遅い… ずっと悩んできました。社会人になれるのか… 今は委託の管理栄養士として働いています。失敗は多々あります。けれど周りの人達のお陰で何とか今に至ります。ご自身を否定するのはやめましょう。目の前のことに向き合ってることは凄いことです。私も事務時間が縮小されてしまい、てんやわんやしてます… 人件費の問題ですよね。どうして栄養士から削られるんだろと…どこかにぶつけたくなります。

2018/04/17

回答

投稿者さんの指摘は間違ってません！しかし、おば様達は自分が正しいと思っておるので…本社のお偉いさんに報告すべきです！そして、衛生管理の徹底！

2017/11/16

回答

根菜は冷凍ものとカットされたのを使用してます。冷凍はシャキシャキ感が失われて、らしさがないです。なので、煮物とかで使用してます！

2017/10/13

回答

以前、保育園で栄養士してました。遠足、運動会、発表会……行事は必ず出てました。一時、保育の補助をしていたこともありました。保育士さんの仕事を理解して欲しいと…… 前向きに考えれば、将来のためなどと感じますが、本職見失いますね。

2017/09/26

回答

こんばんは。私も焼いた肉が固い悩みがありました。肉や魚を柔らかくするヴィネッタという酵素の調味料使ってます。それはブドウが原料らしいです。厚めのお肉も柔らかくなって、味も影響しなくて美味しかったです！