委託会社のいい加減さ

既存の患者の栄養管理計画書について

薬や保冷剤の保管場所について

保育園の夕食の献立について

私も同じような経験が何度かありますが、そういう方はメモしようが資料作って渡そうが説明しようが覚えてくれませんよ😭 簡単な事でも覚えてくれないので嫌がらせかなと思ったりもしたのですが、その人の考えがそもそも給食従事者でなく家庭料理を作れば良いんだ位の感覚のままなので注意されると不満に思うのではないかと思います。私は栄養士として注意しなければならない事を注意した結果、怒ってばかりで面倒なやつと周りの先生に思われてしまいましたよ😢理解してくれる先生がいたので頑張れましたが… 改善する事はないと思うので嫌味だと思われても、日誌など保管書類に注意した事を書いて何か起きた時の自衛をとった方が良いと思います。とりっぴーさんは責任感があり自分の仕事をまっとうしているだけですが損する事が増えてしまうと思うので、ある程度手を抜く方向で折り合いをつけたらどうでしょうか？私もまだ折り合いがつかずに注意し過ぎてしまう事がありますが😂

ももこじろうさん ご回答ありがとうございます。 本当に私の職場のようです。委託している業務なのに、当事者達が他人事。不思議ですよね… 私も監査で指摘されるのを期待していたのですが、ももこじろうさんのように見逃されてしまう気がします。 なんのための監査なんですかね… 私の上司からの指示で、委託先へのやりとりは記録に残して報告することになっています。 1人部署ですが上司の理解があるのが救いです。 安心して仕事がしたい。当たり前のことがこんなに難しいなんて…。 同じような立場の方がいると分かり頑張れそうです。 ありがとうございます。

回答ありがとうございます。 献立関係については、監査が迫り早く直して欲しいという気持ちばかりが強くなっていた気がします。yukifullさんのように根気強くいこうと思います。約束食事箋の改訂案を提出しているのですが保留されたままなのでこちらも再度確認してみます。 私も委託で働いていたのでリーダーの栄養士さんの気持ちもわかるんです。 何度言ってもこっちの方が美味しいからと味付けを変える調理師さん。やる気はあるのに間違え続けるパートさん。人手不足だからと紹介で入ってきた問題ばかりの職員… そこに時間を取られて献立は後回し、インシデントや献立変更の報告を忘れてしまう。こんな感じなんだろうなと。 ただ、改善がなく開き直った今の状況は、エリアマネージャーより上の方へ相談しても良さそうですね。なんだか心が痛みますが…

厚生局の監査についても気になっていたので助かりました。 不備なく適切な栄養管理が出来るよう頑張ります！ ご回答いただきありがとうございました。

ご回答いただきありがとうございます。 作成した方が無難。確かにそうですよね。 日数がないので特別な栄養管理が必要な方から作成し直そうと思います。

コメントありがとうございます。 確認したところ作成した方が良いという程度で栄養価については特に決まりがないようでした。 実際の監査の経験もお聞きできて助かりました。ありがとうございます。

コメントありがとうございます。 21時までの延長保育予定です。 数年前に延長保育をしていたことがあり当時は献立作成せず当日にあるもので夕食を提供していたようです。 自治体の資料には夕食の栄養管理の記載はなく他自治体の資料をもとに30パーセントと私自身設定予定でした。 担当の方へ問い合わせてみようと思います。