加熱調理後の1人分の可食量

あの、、、何をおっしゃっているのかよく分かりません(^_^;) それが出来ない食数であるとだけ伝えときますね。 それとこの件は解決いたしましたので、もう大丈夫です。 今までコメントしてくださってありがとうございました。

親身にコメントを返してくださりありがとうございます。 まず、一度に計ろうとしなくてもということについてですが、小さい計量器とは1〜3ｋｇしか計れないものを使用しています。 1人分量を出すなら全体量を計り計算する方がいいのは分かってはいるのですが、 大量調理でこの計量器しかないとなるとなかなかきびしいと思います。 なので大きい計量器を買ってもらうまでの間 1人分の分量をわりだせないかと思ったのです しっかりとした計量器があれば、もう冬よさんがおっしゃる通り出来ると思うのですが、難しいのです(T . T)

回答ありがとうございます。 教えて頂きありがとうございます さっそく調べてみます！！

回答頂きありがとうございます。 おっしゃる通りで全体量を計り、1人分の分量を出せばよいだけなのですが、今の働かせていただいている場所では、小さい計量器しか置いておらず、困ってしまっていて、、(-_-) ご丁寧に回答頂きありがとうございました。 参考にさせて頂きます。

伝わりにくい文章で申し訳ありません。