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私も同じ悩み持っています。 結論から言えば・・・　 食材費がいくらかかっているかを　毎月提出してもらうように契約書に載せることです。 そして　毎月の食材費の確認を行うとよいと思います。 駆け引き程度では　相手はなかなか動いてくれません。委託側もこの施設で利益が出なければ　当然食材費に手をつけてきます。とにかく契約書で動かすしかないと思います。

2010/01/11

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プロフィール

ronakke

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 茨城県
  • [現在の職場] 病院・クリニック
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]
    臨床栄養士を目指し　毎日がんばっていますが　まだまだ未熟者です。また　孤独な環境にあり　仕事上の悩みを相談できればと思っています。