栄養ケアマネジメント

栄養ケアマネジメント

嗜好調査について

療養食について

施設での基準栄養量

栄養ケアマネジメント・厨房とのかかわり

ぷーすけさんありがとうございます。 ありがとうございました。 もう一度、同意をいただかなければいけないのかと思っていました。 教えていただきありがとうございます。

cordialitiさんありがとうございます。 お返事が大変遅くなってしまい、申し訳ありません。 嗜好調査の件、さっそく参考にさせていただいています。 今回は、食履歴について、調査しています。意外と、おもしろい答えが返ってきています。 ありがとうございました。

まつたけさん、ありがとうございます。 そうですよね。私はこの施設にきて3ヶ月なんですが、無理のある要望が多すぎて、どうしたらいいのだろうと悩んでいました。 現場サイドの意見は、聞く耳と聞かない耳を使い分けるのも必要かもしれない。そう考えると少し楽になりました。 私にとって食事というのは、楽しみであり、お年寄りからその楽しみを奪うようなことはしたくないなと考えます。まつたけさんのおっしゃるとおり、医師の指示によるものなら別ですけど。 ありがとうございました。

ありがとうございます。 栄養ケアマネジメントに、献立、体重測定までやってるなんてすごいですね。 栄養ケアマネジメントは、追いついていけてますか。 私は、まだまだこれからですが、頑張っていきたいと思います。 ありがとうございました。

ありがとうございます とても参考になりました。ありがとうございます。 栄養ケアマネジメントも、委託との関わりも、コミニケーションが必要ですよね。 形になるには、まだまだ時間がかかりそうですが、頑張っていきたいとおもいます。

ありがとうございます お返事が遅れてすみません。 マネジメントについては、話し合いをし、少しずつ進むようになりました。 委託会社の依頼についても、直接、責任者と話をし、改善の方向に進んでいます。 ありがとうございました。