くまだいすきさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 うちの給食施設でも、ノロウェルスの検査容器は冷凍保管と言われました。 調理室内はもちろん、事務所内であっても食材を入れる冷凍庫に検便容器をいれるのには抵抗があります。 うちは倉庫に使っていない冷凍庫があったので、ノロウェルス検査を実施するときのみ使っています。 予備の冷凍庫がなければ、蓋つきの発泡スチロールに保冷剤を入れてみてはいかがでしょうか。 また、回収してくれる業者の方も、冷凍しながら運ぶのは不可能だと思うので、冷凍に近い環境にすれば、いいと思います。2014/12/16 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール くまだいすき [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 群馬県 [現在の職場] 学校給食 [過去経験のある職場] [実務経験年数] 1年以上5年未満 [自己紹介]
献立レポ
お仕事Q&A
みんなのQ&A（回答）
みんなのQ&A（コメント）