ペースト食とソフト食

管理栄養士が施設長に報告すること

高齢者施設にどうぶつクラッカー

ブルーオーシャンで喫食量

老人施設での食札について

見て覚える方法について

入社前と給与が違いすぎる。1人暮らしが不安です。

なるほど！ ソフト食は食塊形成出来ない方に適していますね！ 無知でお恥ずかしいです。ありがとうございます！ ミキサー食の方一人ひとりについて検討してみます！

ありがとうございます。 ソフト食の導入については、今度委託会社を変えるので、それに伴い新しい形態を導入したいということかと思います。前々からペーストだと食べこぼしが多くソフト食が適していると思われる方が1人おられましたが、その後に入居した方もケアさんが次々とソフト食の希望を出して来て、聞いても根拠がはっきりしないのが現状です。

ありがとうございます！ 参考にさせていただきます！

物腰柔らかく接するようにしてはいますが、現実の私は気が弱くてケアマネに色々言えるような性格ではありません。 何か言われた時、それが大多数の意見であるかを確かめてから発言することにします。 ありがとうございました。

厳しいお言葉ありがとうございました。 じつは、前の職場では指導が暴力に発展したので家族に相談して転職しました。 今は委託の入った施設で管理栄養士をしていますが、委託で入っている業者が小さなお弁当屋さんです。食事は正直美味しくなく、事務所ではその不味さが毎日ネタのように語られている惨状です。クラッカーについても、実は私が提案していたものとは全く違う形状のものが当日用意されていたけれど仕方ないからそれで出した、というのが正確です。 そして現実の私は幸か不幸かケアマネに逆らったり反抗できる性格ではありませんので、そこで嫌われることは無いと思います。

やはり子供っぽいと馬鹿にされていると感じる人もいるのですね。 参考になります。 メッセージカードは確かに、頑張って作ってもゴミになることが多いですね。

誤嚥の問題ではないようです。 時々子供っぽい見た目の時に言われます。 ありがとうございました。

おっしゃる通り、子供っぽいものを全てNGにしていたらキリがありませんね。 これからはしっかりケアマネさんに自分の意見を言えるように頑張ります。 ありがとうございました。

ありがとうございます。 確かにいつもいつも子供のおやつではいけませんが、時々は楽しいですよね。 これからもその方針で行こうと思います。ありがとうございました。

おっしゃるように、確かに1年目だから考え無しに出しているのだと思われたのでしょうね。 批評されたとき、もっとしっかり自分の意見を述べたら良かったです。 これからも頑張ります。 ありがとうございます。

るるるるさんの施設でも似たような事例があったのですね。 キツい言い方で批判されたのですが、こちらにはこちらの考えがあって出してるものですから自信を持って考えを話してみれば良かったです。 おっしゃるように現場の声を大切に、これからもおやつ提供をしていきます。ありがとうございます。

本当におっしゃる通りですね。ケアマネさんの言い方がキツかったのと自分の判断に自信が無かったのでモヤモヤしてしまいましたが、毅然とした態度で自分の考えを述べるべきですね。 もっともっと経験を積んで、自信を持って話せるようになります。 ありがとうございます。