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フリートーク

勉強会

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2015/09/30 09:06:54

おはようございます。

１０月の始めに栄養課が担当になり勉強会をやることになっています。
いろいろあって、病院の食事基準が出来るまでと（これは何かの委員会で要望があったそうです）栄養課のこれから～みたいな感じでいいんじゃない？と、看護部長さんたちからも話があり、
ひとまず食事についてと、以前ここでも相談したこれからの栄養指導等について、勉強会というより発表会みたいな感じですが、、(^^;

だいたいパワーポイントで食事基準等については作り終わったのですが、
ここに普段みんなから見えない、知らない厨房の流れ（こと細かく個人対応をしているところや食事が出るまでの流れ）を見せると、へ～と感じてもらえるかなあと思い、これをいれるか迷っています。
なかなか厨房の大変さもわかっていただける機会もないしなあ、、と。

食形態のことなどは給食委員会でもよく話に出るし、
でもこっちをやった方が良いのか？と思ったり、、

こういう内容の勉強会をやったことあるよ！というのがあれば
教えていただきたいです。
あれこれ盛り込みたいことがあとからあとから出てきて
計画性の無い自分に反省です（笑