パートの栄養士手当について

給食会社で働いている栄養士パートです。
勤めて5年経ちました。
採用後の面接の際に上司から
・栄養士として採用。
・会社に栄養士免許も提出
などなど話がありました。 最近、小規模の社食(1人業務)→病院食(複数人業務)のところに異動になり、そこの社員さんから『ちゃんと栄養士手当貰ってる？』と話がありました。

私の中ではパートで栄養士の場合は時給込みで手当は付かないものだと思っていました。
しかし、話を聞いたところ、栄養士パートは会社に改めて申告しないと栄養士手当が付かない場合があるらしく、『きちんと伝えた方がいいよ』と言われました。

私は異動して話を聞く機会がなかったので、5年経った今、手当がもらえるかもしれないと分かりショックです。

ちなみに今更申告して5年分の手当が貰えるんでしょうか？
これは会社側の不手際のようなものなのでしょうか？
正直、採用時に貰った書類には特に記載がないので難しいかなとは思っています。