新卒2年目、転職について

私はフリーター3年経験後大学に進学し、現在新卒2年目(27才)、病院栄養士です。給食は委託しており栄養管理と栄養指導が主な業務です。職場は休暇も多く、かなりホワイトな環境で本当に恵まれていると思います。ですが、実際働くと、臨床より給食業務に興味を持ちはじめ、転職を考えるようになりました。また、遠距離恋愛中ということもあり、どのタイミングで今の職場を退職するか、転職はどの職種にしようか、悩んでいます。退職後は同棲する約束をしており、タイミングはいつでもいいといってくれています。年齢も年齢なので、とても悩んでいます。結婚のための退職を経験された方、病院から委託会社へ転職された方など、もしアドバイスを頂けると幸いです。