実務経験証明書について

今年の5月に3年勤めいてた給食委託会社を退職し実務経験証明書を書いてもらおうと思っているのですが、
サイトで調べてみると実務経験証明書の有効期限は6ヶ月とされていると知りました。

私はしっかり勉強し2年後に試験を受けようと考えているのですが、有効期限の話が本当ならまだ作成しない方がいいということでしょうか？

厚生労働省のサイトをみるとそのような記載が見当たらなかったので、もし知っている方がいましたら回答よろしくお願いします。