実務証明書

今年度から保育園栄養士をしています。
私は保育園で3年の実務を経て管理栄養士の資格の受験をしたいと考えています。

けれど、園長先生に栄養士として調理業務以外の仕事をしていないため来月に正社員から臨時の扱いになりました。しかも資格手当が無くなって日額特金手当になりました。
献立作成や食育指導などは先輩栄養士が1人でしています。あまり栄養士としての業務をしていないですけど、園長先生に実務証明書貰えるか聞いた方がよろしいでしょうか？
貰えないと言われたらどうしたらいいですか？