認定施設とは？？

こんばんは。以前も少しお話したことがありますが、私は今一般企業で事務として働いています。栄養士とは全く関係のない仕事です。近い将来、栄養士として働くことを希望しており、管理栄養士の試験も受けたいと思っていますが、管理栄養士の試験を受けるためには、１年間の実務経験が必要です。
そこで質問なのですが、管理栄養士の受験資格を得るためには具体的にどのような施設で働けば実務証明をもらえるのでしょうか？
調べてみると、「厚生労働省が定める施設」と漠然としたことしか書いておらずよくわかりません。例えば、関連会社でベビーシッターを派遣している会社があるのですが、その会社では、今後、ベビーシッターや子供に対して「食育」というものも取り入れて活動していこうとしています。仮に、そこで栄養士として食育活動を行った場合、それも実務経験と認めてもらうことはできるのでしょうか？？（今まで栄養指導や専門的な業務など全く取り組んでいない会社です）せっかくなら、そこで働いて管理栄養士の受験資格がもらえればいいなと思っているのですが・・どなたかお分かりになる方がいましたら、是非教えてください。宜しくお願いいたします。