進路についてアドバイスいただけますか？

はじめまして、現在大学４回生の者です。

私は行政栄養士を希望しております。
進路を決心するのがかなり遅かったこともあり、今年は公務員試験に失敗してしまいました。やはり狭き門であると痛感したところです。それでも、公務員試験には、再度チャレンジするつもりでいます。

そこで今後の進路について、皆さまにご相談があります。

私は、すでに大学院の試験には合格しており、担当の教授からも、あと２年間研究を続けて修士号をとるのもいいし、来年の公務員試験を受けなおすなら、在籍だけの形でも構わない、とのお言葉をいただいております。

また、行政栄養士を目指すのであれば、在宅栄養士の方々にお願いし、勉強させていただきながら、来年試験を受け直すという選択肢もあると思います。

はたまた、やはり一度就職し、実務経験を積んでからの方がいいのか…と堂々めぐりを繰り返しています。
やはり経験のある方が有利であることは間違いないとは思いますが、親も高齢ですし、早めにきちんとした職を決めたいという思いが強いです。

様々な視点から、アドバイスいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

長文失礼いたしました。