給食従事者人数

規定が無いのも「なんでも相談室」で知る事が出来たのですが、
参考までに教えていただきたいです。朝80、昼100、夕80食です。
特食なし。大体1日当たり調理従事者何名必要かと思われますか？
今は良いのですが、将来的に調理雇用人数を減らしたいと言われました。規定が無い事を良い事に、言い寄られている状態です。
20名に対し、調理従事者1名と聞いたことがあるのですが、、、間違いなのでしょうか。
仮に上記の条件で、調理従事者3名でもやればできるものでしょうか？


規定…出来て欲しいです。。。作って!!!!‼偉い人!!!!!

追記 知恵ポイント…差し上げたいのですが、初めて登録したので、0pなんです…すいませんm(_ _)m